Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

07 novembre 2007

**Crumble D'Aubergines Grillées En Verrine, Crème Au Chèvre**

C'est pas que j'aime particulièrement l'aubergine mais j'avais un sachet au congélateur et il faut que je vide mon congélateur surtout qu'il est rempli de sachets de légumes en tout genre mais oui je suis pleine de bonne volonté j'en achète môa des légumes ...mais j'ai du mal à les manger alors ça traîne ça traîne ! :o) Ingrédients pour 8 petites verrines 1 sachet d'aubergines grillées surgelées huile de sésame (olive ça fera l'affaire aussi:o) 1 bûche de chèvre crème fraîche 25 gr de farine 10 gr de poudre d'amandes 10 gr... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

**Cuiller Apéritive De Purée Sur Andouillette A La Moutarde**

Comme quoi, des fois, y a bon faire attention à sa ligne....du grand-père à la petite fille de 2 ans tout le monde a fortement apprécié, j'ai même dû en refaire en vitesse sous peine de révolution à la maison recette relativement rapide tirée du livre "minceur gourmand spécial chrono-nutrition" j'ai juste changé la présentation et spécial pour toi Monique (marmitonienne avertie) : on a le droit à deux petits macarons au goûter à la place du fruit, il est pas beau le régime ? Pour une vingtaine de cuillers 2... [Lire la suite]
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02 novembre 2007

**Le Pain Au Beurre D'Ail Et De Persil**

Merci Hélène pour cette idée c'est très bon et pour une invitation surprise c'est le top tout est au congélateur, régimeuses passez votre chemin ! Ingrédients 2 baguettes surgelées à cuire Mr Picard ( je l'aime en ce moment c'est surtout qu'ils en ont ouvert un pas loin) 1 boudin de beurre à escargots (persil et ail) Couper les baguettes encore surgelées en tranches sans descendre jusqu'en bas pour que les tranches restent attachées les unes aux autres (moi j'ai fait la brute j'ai coupé jusqu'au bout :o) Disposer les... [Lire la suite]
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