Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

29 octobre 2007

**Panna Cotta Koalatée Et Crunchy Crème**

Où ça ? Quoi ? Comment ? Ça ressemble pas à des légumes ça ? ah bon je croyais une prochaine fois peut-être...aller mercredi jm'y colle, une recette avec des légumes, promis juré et pas craché c'est pas beau... Ingrédients pour 8 verrines 6 cl 8 "koala" (nounours en guimauve au chocolat) 20 cl de crème fraîche liquide 15 g sucre en poudre 1/2 cc d'agar 70 gr de crunch (chocolat au lait et riz soufflé) 20 gr de lait demi-ecrémé 10 gr de beurre doux Faire fondre les pauvres petits koalas doucement dans la crème fraîche sans... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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