Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

23 juillet 2007

**Le Coktail Litchi-Gingembre Qui Se Boit Comme Du Petit Lait**

Cerise nous avait fait goûter ce délicieux breuvage lors d'une rencontre et je dois dire qu'il a remporté tous les suffrages à la maison, exit le pastis pour le coup, même pour ceux qui n'apprécient que moyennement le litchi

Pour 20 personnes (ou 10 dans mon cas, hips)

Photo_2175

Préparation : 10 mn-la veille


60 cl d'alcool de litchi (type Soho)

2 boîtes de litchis au sirop (500 gr environ)

2 canettes de boisson aux litchis (25 cl chacune) non gazeuse (en rupture de stock!! alors exotique ça fait très bien l'affaire)

une poignée de gingembre confit haché ( vendu dans une petite boîte en carton chez le traiteur )

2 bouteilles de champagne brut (le mousseux c'est très bien aussi et c'est moins cher surtout)

pique en bois pour le décor  (facultatif)


Préparation :

La veille, verser dans un grand récipient la liqueur de litchi, le jus des deux boîtes de litchis, les litchis d'une boîte, les canettes de boisson aux litchis et le gingembre. Réfrigérer.

Avant de servir, verser les deux bouteilles de champagne ou de mousseux.
Décorer comme sur la photo

Pour ma part, je filtre pour éviter d'avoir des morceaux de gingembre parce que je trouve ça désagréable mais il y en a qui aiment

source : marmiton

et comme toujours à consommer avec .....

Posté par shinobi à 06:29 - apéro - morceaux de beurre [18] - Permalien [#]

Commentaires sur **Le Coktail Litchi-Gingembre Qui Se Boit Comme Du Petit Lait**

    Tiens, ça me plait!

    Posté par Kate34, 23 juillet 2007 à 08:32 | | Répondre
  • Mmmmhhh, j'adore ça!!!

    Posté par Rosa, 23 juillet 2007 à 08:53 | | Répondre
  • je l'avais bien apprécié ce cocktail chez Cerise, merci d eme le remettre en mémoire !

    Posté par reinefeuille, 23 juillet 2007 à 11:10 | | Répondre
  • Champagne-litchis, j'aime déjà... ! )
    Allez tchin !

    Posté par Sylvie, 23 juillet 2007 à 14:04 | | Répondre
  • Tchin Tchin !

    Posté par bergeou, 23 juillet 2007 à 16:06 | | Répondre
  • Excellente idée avec modération bien sur.

    Posté par Provence, 23 juillet 2007 à 16:55 | | Répondre
  • J'en veux!! J'ai goûté un semblable dans un bar à Paris, il était fort, mais bon! Celui là m'a l'air tout simplement bon!

    Posté par $ha, 23 juillet 2007 à 17:23 | | Répondre
  • Très tentant ton p'tit cocktail! Avec modération oui oui...

    Posté par amisalsa, 23 juillet 2007 à 17:39 | | Répondre
  • huuuuuuum!! ça doit être booon!! biises micky

    Posté par mickymath, 23 juillet 2007 à 19:37 | | Répondre
  • Sous le soleil

    effectivement cela se boit comme du petit lait mais avertissement : CE N'EST PAS DU LAIT ! Mais sous le soleil de la Provence c'est si bon à condition de pouvoir faire la sieste après !

    Posté par moumoune, 24 juillet 2007 à 09:02 | | Répondre
  • il en reste un petit verre pour moi ? j'adore ces fruits qui me rappellent ma jeunesse sous les tropiques.

    Posté par michette, 24 juillet 2007 à 18:43 | | Répondre
  • geniale cette petite boisson! c'est noté!!!merci

    Posté par lanou, 24 juillet 2007 à 18:52 | | Répondre
  • servi bien frais, cela doit être un délice

    Posté par cuisineplurielle, 24 juillet 2007 à 19:22 | | Répondre
  • Hummmm ton blog est délicieusement tentant... va pas falloir que je vienne trop souvent !

    Posté par NANOU, 24 juillet 2007 à 21:46 | | Répondre
  • Terriblement tentant en effet.
    Je crois que je vais me laisser séduire aussi.
    Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 24 juillet 2007 à 22:53 | | Répondre
  • Une boisson bien rafraichissante, à tester abslument.
    A bientôt, Doria

    Posté par Doria, 25 juillet 2007 à 17:37 | | Répondre
  • hoouuuu laaaaaaaaaaaaa
    glou glou , j'adoore ca!

    Posté par nuage de lait, 26 juillet 2007 à 18:43 | | Répondre
  • litchi et gingembre, je ne refuse pas un petit verre

    Posté par Mirabelle, 29 juillet 2007 à 16:42 | | Répondre
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