Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

16 mai 2007

**Mini Sandwichs Apéritifs Au Pain Suédois Et Au Saumon**

Des ptits sandwichs fraîcheur, rien de compliqué pour l'apéritif 1 paquet de 6 tranches de pain suédois 200 gr de saumon fumé en tranches deux pots de fromage à tartiner ail et fines herbes Tartiner généreusement chaque tranche de pain sur une face avec le fromage. Disposer le saumon sur le fromage, couper ce qui dépasse. Couper chaque sandwichs en quatre puis chaque carré obtenu en deux pour obtenir 8 triangles
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14 mai 2007

**Pizza Steack Haché Barbecue Pour Fiston**

Une des préférées de fiston, je vous donne juste la garniture... Pour une pizza ronde 2 steaks hachés surgelés 1 bouteille de sauce barbecue (oh ouizz) 200 gr de gruyère râpé 1 petite boîte de sauce aux tomates fraîches ou bolognaise Faire décongeler les steaks et les couper en morceaux. Étaler de la sauce tomate sur la pâte puis mettre le gruyère, le steak et enfin une bonne dose de sauce barbecue de partout (pas toute la bouteille quand même) C'est tout !
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11 mai 2007

**Salade Ti'punch Pour Le Sucré Salé**

Pour cette 5ème édition Hélène a choisi l'ananas Une salade un peu fourre-tout que j'ai mangée il y a longtemps chez des amis (je ne sais pas d'où vient la recette), très fraîche en cette saison (ah ben là il a plu toute la fin de semaine dernière c'est loupé ;o) très chouette avec l'ananas, pas de cuisson, vite faite et ouverte à beaucoup de variations ! Pour trois assiettes (après on a plus faim, garanti) 1 paquet de salade (laitue) 200g une boîte de haricots rouges (250 gr égoutté) une boîte de maïs (250gr... [Lire la suite]
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09 mai 2007

**Petits Pains De Guillemette Qui Font Dire "C'est Bon" A Fifille N°2 De Pas Encore Deux Ans !**

Je vous le dis dur dur de résister à cette recette, mon fils de 6 ans trouve ça "superbe" s'il vous plaît, un petit régal sans MAP ;o) Recette de Guillemette trouvée chez Fidji 500 g de farine1 sachet de levure type Briochin (pour moi 2 sachets de levure pains francine, mais non je fais pas de la pub)40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80g de beurre ramolli 30 cl de lait 1 jaune d'oeuf (pour dorer) Verser tous les ingrédients dans l’ordre dans un grand bol, bien pétrir pour obtenir une boule de pâte... [Lire la suite]
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07 mai 2007

**Jambon Bon Aux Champignons Et Oignons De WW**

J'avais suivi la méthode 3 feux minceur à l'époque histoire de ne pas ressembler à une grosse meringue dans ma robe de mariée ;o) bon ben après j'ai tout repris...enfin pas besoin de faire régime pour faire cette recette que même mes enfants ont mangée : Pour 4 personnes Préparation 15 min Cuisson 10 min 4 tranches de jambon blanc dégraissé (4x50gr) 200 gr de champignons émincés surgelés 40 gr de farine 25 cl de lait écrémé 60 gr de gruyère rapé 1 jaune d'oeuf 100g d'oignons émincés surgelés sel... [Lire la suite]
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06 mai 2007

**Mon Lait Fraise Sans Sirop Pour La Chaîne Rose De Requia**

Ma modeste contribution toute simple et rose pour la généreuse idée de Requia pour le blog femmes avant tout Dans un grand verre 25 cl de lait demi écrémé ou écrémé bien frais 8 cl de jus de fraises (pago ou granini) bien frais aussi 1 stick d'édulcorant ou une cuiller à café de sucre en poudre Verser d'abord le jus de fraises puis le lait, sucrer et touiller !
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04 mai 2007

**Petits Chèvres Frais Et Chutney De Mangues En Croustade Pour Rencontre Bloguesque**

Ma contribution apéritive à la super rencontre du 1er Mai chez Cerise, je vous laisse faire un ptit tour chez elle et Reinefeuille pour le tout en image (savoir tout ce qu'on s'est goinfré d'absolument pas bon ce jour là :o)) J'en avais déjà parlé ici mais je n'avais pas donné les proportions pour la recette voilà c'est réparé 2 paquets de croustades Ikea ou mini bouchées à la reine (mais j'aime moins) 1 paquet de petits chèvres frais ( les ronds vendus par 10 style chèvrettines ) Un bocal de chutney de mangues (doux) ... [Lire la suite]
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