Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

18 mars 2007

**Mix De Fruits, Façon Charlotte, A l'Agar**

D'après la recette de Cléa que tout le monde connaît certainement pour débuter en douceur avec l'agar sauf que, pour mesurer au gramme près sur la balance, c'est pas gagné alors c'est en cuiller pour moi, je suis sûre que je dois en mettre plus qu'il n'en faut mais tant pis ah le moule à charlotte tuppernoir qu'est ce que je ferais sans lui ! pour le rouge 350 gr de jus de fraise Pago 2 C à Soupe de sucre en poudre 150 gr d'eau 1 C à café d'agar poudre Porter à ébullition le jus de fraise le sucre et l'eau... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 00:54 - - Commentaires [23] - Permalien [#]