17 mars 2007
Pôste Gourmande, Merci Coco
Coco est plus rapide que son ombre j'ai reçu son courrier le 8 (parce que moi la mienne elle est partie le 10 oups) ! Comme je l'attendais pas si tôt j'ai joué à ma samantha :
ah tiens une lettre pour moi,
ah tiens tampon du 28,
ah tiens de coco. ben qui c'est celle là ??? ah ouais la pôste gourmande j'avais oublié ;o) à ma décharge je dois dire que j'avais passé deux nuits sans sommeil à cause de la globule n°2 malade...
au programme une petite carte, une grande lettre et des recettes dont celles des roussettes
Coco est entourée de châteaux
LES ROUSSETTES
500 de farine
100 gr de sucre
5 cl de lait
125 gr de beurre ramolli
3 gros oeufs
20 gr de levure de boulanger
1 cc de sel
1/2 bouchon de rhum
Mélanger la levure dans le lait tiède
Dans un saladier mettre la farine, le sucre et le sel
Faire une fontaine au milieu pour y ajouter les oeufs, le beurre puis le mélange lait-levure
Mélanger et pétrir la pâte puis la mettre en boule
Couvrir la pâte d'un torchon et laisser reposer 1 h mini dans un endroit tiède
Etaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et couper selon la forme choisie faire frire les roussettes 3 minutes de chaque côté, l'huile ne devant pas être trop bouillante pour que l'intérieur ait le temps de cuire
La photo dès que je les aurais faites...à moins que coco m'en envoie par la poste :o)
Commentaires
J'ai pensé à toi j'ai fait une recette et devine de qui avait dedans ???? Calvados lolll je l'ai planqué t'inquiète ! bisous bon week-end
Bon la photo des roussettes heu... à bientôt
Je suis ravie que mon courrier soit arrivé à bon port!
J'espère que vous vous régalerez avec les roussettes ;)
Je ne connais pas les roussettes. J'espère que tu nous mettras bientôt une photo ;o)
J'aimerais bien que coco envoie une photo de ces fameuses roussettes histoire de se mettre l'eau à la bouche !
moumoune
C'est toujours moumoune ! Finalement je suis allée sur le site de coco et j'ai vu les photos de la préparation des roussettes et le résultat final : "l'eau m'est venue à la bouche" !
moumoune
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Sympa de recevoir toutes ces cartes.