Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

10 novembre 2006

Soupe Campagnarde Rapide

Billet rapide pour soupe rapide! c'est meilleur qu'en brick mais pas aussi bon qu'avec des légumes frais;)

Ingrédients

1 sachet surgelé de 1 kg légumes à potage

200 gr de lardons fumés

4 "vache qui rit"

1.5 litre d'eau

Faire chauffer les lardons dans la marmite avec un peu de beurre puis rajouter les légumes encore surgelés faire cuire pendant 10 minutes en remuant assez souvent

Mouiller avec 1.5 litre d'eau et faire chauffer le tout encore 10 minutes à partir de l'ébullition, éteindre le feu et rajouter "la vache qui rit" passer le tout au mixeur.

Même mes enfants la mange cette poupoupe là

Photo_703

avec des croûtons et du gruyère!

Posté par shinobi à 07:07 - un petit peu de légumes quand même! - morceaux de beurre [8] - Permalien [#]

Commentaires sur Soupe Campagnarde Rapide

    Et ben y en a des soupes !!! C'est peut-être la période !!! Très zoli

    Posté par pom d'api, 10 novembre 2006 à 09:44 | | Répondre
  • Très pratiques pour les soirs où on a pas le temps de passer une heure en cuisine. Avec un sachet d'un kilo, ça te fait de la soupe pour combien de personnes ?

    Posté par Karine, 10 novembre 2006 à 11:42 | | Répondre
  • Elle est bien pratique, ta soupe, pour le dimanche soir!

    Posté par Elvira, 10 novembre 2006 à 11:49 | | Répondre
  • Une recette bien pratique pour ménagère pressée !

    Posté par cuisineguylaine, 10 novembre 2006 à 17:11 | | Répondre
  • Un p'tit bol pour me réchauffer au passage!

    Posté par tatyval, 10 novembre 2006 à 22:59 | | Répondre
  • dis!! elle a l'air

    bien bonne cette soupe!! je veux bien un bol!! bises micheline

    Posté par mickymath, 11 novembre 2006 à 15:07 | | Répondre
  • Je vois que d'autres que moi accommodent les sachets de légumes pour soupe de chez Mr le "Surgeliste"
    Merci pour cette nouvelle idée, je n'ai jamais mis de vache qui rit dans la soupe, seulement du Kiri dans mon potage aux courgettes.
    Bon week-end
    hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 11 novembre 2006 à 15:23 | | Répondre
  • trop liquide cette soupe pour moi!!!!

    Posté par tiantian, 01 décembre 2006 à 22:43 | | Répondre
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