10 octobre 2006
**Anchoïade Rouge**
parce que je sais pas comment l'appeler, j'ai goûté ça un jour où j'étais invitée, la "mixture" avait été achetée sur le marché alors j'ai essayé de "reproduire" : si vous n'aimez pas l'anchoïade passez votre chemin !
250 gr de filets d'anchois à l'huile (poids sans huile)
125 gr de mayonnaise blanche en pot 1er prix (pas la bien jaune à la moutarde de Dijon en général) oui ben en même temps j'ai pas dit que c'était light
2,5 cs de paprika doux
1,5 cs d'herbes de provence
3 gousses d'ail dégermées... [Lire la suite]
