Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

09 octobre 2006

TArT'IN BLUE pour le KiKiVeuKiVienKuisiner # 13

Mieux vaut tard que jamais! je voulais faire une tarte tatin bleue me demandez pas pourquoi je sais pas ; j'avais d'abord pensé aux myrtilles (un peu trop facile) puis une tarte sucré salé avec des endives pour bien absorber la couleur mais miechambo est déjà passée par là (pour les endives), puis j'ai visité le blog saveurs mexicaines et je suis tombée sur la patate douce que je n'avais jamais eu l'occasion de cuisiner ou de manger un caramel tout ce qu'il y a de plus classique avec du colorant bleu dedans versé dans le fond du... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 06:24 - - Commentaires [21] - Permalien [#]